(Meist) Nützliches Gerät aus aller Welt. Von kostenlos bis teuer.

Silikon-Backmatte von Levivo für Biskuitrollen
Silikon-Backmatte von Levivo vs Backpapier-Methode

Silikon-Backmatte von Levivo für Biskuitrollen

Biskuitrollen lassen sich einfacher zubereiten und werden schöner mit speziellen Backformen. Silikonbackmatten haben gegenüber beschichteten Metallformen mehrere Vorteile und kaum Nachteile. Mit meist weniger als 20 Euro inklusive Lieferung sind…

Crème brûlée mit einem Lötbrenner? Ja, womit den sonst?
Creme Brulee mit dem Lötbrenner Handyjet 2283 von Sievert

Crème brûlée mit einem Lötbrenner? Ja, womit den sonst?

Crème brûlée besteht aus einer delikaten Creme, bedeckt mit einer dünnen, harten Schicht aus karamellisiertem Zucker. Einfach zuzubereiten, ist sie seit Längerem etwas zu populär. Für die Karamellschicht wird Zucker…