(Meist) Nützliches Gerät aus aller Welt. Von kostenlos bis teuer.
Cup ist eine Volumeneinheit, die uns neben teaspoon und tablespoon in amerikanischen Rezepten für trockene und flüssige Zutaten ständig begegnet. Ohne es zu…
Zwiebeln, Äpfel, Bottarga, Kartoffeln, Knoblauch, Yamatoimo, Yuzu-, Zitronen- oder Orangenschale, und was sonst noch: Die große Keramikreibe von Kyocera* kommt zum Einsatz, wenn…
Wir haben den Takoyaki Maker von Star Blue einem Praxistest unterzogen. Als gebürtige Osakerin bin gerade ich die ideale Testerin, denn Takoyaki sind…
Hier findest Du alle Poduktempfehlungen von Mybanto zusammengefasst auf einer Seite. Wir verwenden die meisten dieser Dinge selber. Nicht wenige sind auch in…
Volumenmaße in Rezepten sind leider weitverbreitet. Sie sind weniger präzise als Gewichtsangaben und nicht selten sind es diese schwammigen volumenbasierten Zutatenangaben, die ein…
Aus Silikon (präziser: Silikongummi) gefertigte Küchengeräte ersetzen immer mehr Solche aus Metall. Silikongummi gilt als ungiftig und ist in einem haushaltsüblichen Temperaturbereich von…
Silikonbackformen ersetzen nicht nur immer mehr traditionelle Backformen aus Metall, inzwischen sind uns Hobbybäckern unzählige, z.T. neue Spezialbackformen zugänglich, von denen wir früher…
Bis vor einiger Zeit war ich mit meinen beschichteten Metallformen zwar nicht unglücklich, wie umständlich die Arbeit mit diesen Formen jedoch zum Teil…
In diesem Beitrag empfehle ich die Küchenwaage KF3000A des Herstellers G&G. Das Gerät leistet uns seit gut zweieinhalb Jahren zum Teil im mehrwöchigen…
Es gibt Küchengeräte, die man vom ersten Moment mag. Der Edelstahl-Backrahmen vom Großhändler ak-colonia ist so ein Gerät. Der Stahl ist so dick,…
