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Silikonbackformen haben die Hobby-Szene demokratisiert
Kakaokekse auf der Pavoni Silikonbackmatte
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Silikonbackformen haben die Hobby-Szene demokratisiert

Silikonbackformen ersetzen nicht nur immer mehr traditionelle Backformen aus Metall, inzwischen sind uns Hobbybäckern  unzählige, z.T. neue Spezialbackformen zugänglich, von denen wir früher…

Beschichtete Metallformen sind (fast) obsolet seit es Silikonformen gibt
Form für Macarons aus beschichtetem Metall
Hilfsmittel

Beschichtete Metallformen sind (fast) obsolet seit es Silikonformen gibt

Bis vor einiger Zeit war ich mit meinen beschichteten Metallformen zwar nicht unglücklich, wie umständlich die Arbeit mit diesen Formen jedoch zum Teil…

An der Perfektionsgrenze: Die Silikonbackmatte für Macarons und Kekse von Pavoni
Pavoni Silikonmatte für Macarons
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An der Perfektionsgrenze: Die Silikonbackmatte für Macarons und Kekse von Pavoni

Es gibt Arbeitsgeräte, von denen man sich wünscht, sie früher besessen zu haben. Dazu gehört seit gut einem Jahr die Silikonbackmatte für Macarons…

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