mybanto.de
mybanto ist ein eklektizistischer blog zu qualitätsorientierter küche. sein hauptinteresse gilt hochwertigem ausgangsmaterial und spezifischen, praxistauglichen hinweisen zu dessen bestmöglicher Verwendung. Ein schwerpunkt sind japanische zutaten und rezepte im hinblick auf praktische umsetzbarkeit in deutschland.
Hinter mybanto.de stehen kumi yoshii (okami-san) und andreas eisenkolb (banto-san). kumi yoshii ist autorin der Rezept- und Arbeitsbücher Weihnachtsplätzchen – zum Essen* schön und Patisserie auf Japanisch*.
