Myoga ist ein auch hierzulandes winterhartes Ingwergewächs, dessen Eigenanbau unbedingt lohnt. In diesem Beitrag beschreibe ich, wie man Myoga durch einen Rhizomableger selber vermehrt. Die Pflanze wird zwar inzwischen im Gartenversandhandel angeboten, warum aber kaufen, was man selber machen kann? Voraussetzung ist freilich, dass Du entweder einen Myoga bereits dein Eigen nennst oder einen Freund hast, der Dir ein Rhizom der Pflanze abgibt. Aber auch, wenn Du noch keinen Myoga hast und erst Einen via Internet kaufen mußt (im traditionellen Gartenhandel wird er kaum zu finden sein), kannst Du deine Pflanze ja dann vermehren um sie an Freunde und Familie weiter zu verteilen – so wie ich meine Pflanze von Freunden Form eines in Zeitungspapier eingewickleten Rhizomablegers bekommen habe.
Was Myoga ist, wie man ihn pflegt und was man damit in der Küche anstellen kann, habe ich hier bechrieben. Ich ziehe die Pflanze auf meinem Norwest-Balkon in einem großen Terrakottakübel. In japanischen Feinkostläden wird Myoga – man ißt botanisch gesprochen die Blütenknospe – zu einem mit der Exotik des Gemüses korrespondierenden Preis angeboten. Da ich Myoga gerne verwende und die Pflege absolut problemlos ist, lohnt sich der Anbau wie bei kaum einem anderen Gemüse.
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Vermehrung von Myoga
Die Vermehrung ist im Prinzip zu jedem Zeitpunkt möglich, wobei Frühjahr und Herbst nach der Ernste am günstigsten sind.
- Wurzelrhizom freilegen: Dazu die Erde soweit abtragen, bis das Geflecht sichtbar ist.
Myoga: Die Erde ist soweit abgetragen, dass das Rhizomgeflecht sichtbar ist, - Rhizomknollen in gewünschter Zahl ausbrechen
- Neuen Pflanztopf, der die Rhizomknollen aufnehmen soll gut zur Hälfte mit humöser, frischer Erde füllen. Er sollte über eine Drainageschicht verfügen, damit die Erde nicht versumpfen kann.
- Abgebrochene Knollen in den Pfanztopf geben, mit Erde bedecken und stets ausreichend feucht halten.
Abgetrennte Rhizomteile in einen neuen Topf geben - Irgendwann wird die Pflanze austreiben. Dieses Grün erfreut uns, wird aber nicht verwendet.
Myoga spriesst Anfang März
Bezugsquelle
Gartenrot bietet die Pflanze im Topf an. Ich habe mit dem Händler bei bisher einer Bestellung eine gute Erfahrung gemacht.
Empfehlenswertes Gerät für den Hobbygärtner*
Für Myoga benötigt man keine besonderen Hilfsmittel oder Geräte. Es empfiehlt sich bei Balkonkultur aber ein großer, stabiler Topf mit ausreichend Volumen. Ein guter Anzuchtskasten eine sinnvolle langfristige Investition, wenn man mit empfindlicheren Pflanzen früh anfangen möchte. Für Mizuna, Shungiku & Co. immt man am Besten lange Pflanzkästen, damit entsprechend viel Masse produziert wird. Mit dem vierstöckigen Foliengewächshaus habe ich gute Erfahrungen gemacht: Es eignet sich gut für die Anzucht und die empfindliche Phase nach der Keimung. Ich verwende es vor allem für die kritische Zeit von Anfang-Mitte März bis Mitte-Ende Juni. Die restliche Zeit harrt es zerlegt im Keller der kommenden Saison.
