Hojicha ist gerösteter grüner Tee, der aus Teeblättern minderer Qualität besteht. In Japan ist er wie grüner Tee ein Volksgetränk. Durch das Rösten verlieren die Teeblätter Koffein und ähneln vom…
Dieser Hojicha-Pudding besticht durch seine fein-herbe Note. Das Rezept ist schnell und einfach umzusetzen und überrascht immer. Rezept für Hojicha Pudding I. Zutaten Schlagsahne: 400ml Milch: 100ml Zucker: 60g Agar Agar:…
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