Was man bei Desserts und Gebäck mit Hojicha-Pulver beachten muß
Mit Hojicha-Pulver lassen sich hervorragend Süßspeisen zubereiten: Es verleiht Kuchen, Plätzchen, Pudding, Gelees, Rollen eine exquisite, herbe Note, die an Kaffee erinnert. Dabei…
Hojicha-Dulce-di-Leche aus meinem Buch Patisserie auf Japanisch