Warum wir Kakaopulver von Domori verwenden (Teil 1)
Wir haben kürzlich unsere Erfahrungen mit dem Kakaopulver unterschiedlicher Hersteller zum Besten gegeben. Die Produkte von Guido Gobino, Domori und Maison du Chocolat…
Domori Kakaopulver
Kakaofrucht Cuyabeno Ecuador
Warum wir Kakaopulver von Domori verwenden (Teil 2)
Im zweiten Teil unseres Beitrags zu hochwertigem Kakaopulver betrachten wir den Produktionsprozes von der Kakaofrucht zur Schokolade etwas genauer. Im Blickpunkt stehen unsere…