Lichtkeimer oder Dunkelkeimer
Dies ist meine fortlaufend gepflegte Liste der Keimungseigenschaften aller Samen, die ich regelmäßig auf meinem Balkon anbaue. Die Information auf dieser Seite überlapppt…
Chilikeimling "Purple Ecuador"
Shungiku, die Blattchrysantheme
Kräuter und Gemüse der japanischen Küche im Selbstanbau: Shungiku
Shungiku ist das vierte Kraut auf unserer essentiellen Selbstanbauliste der japanischen Gemüsekräuter. Bei den bisher besprochenen Shiso, Mitsuba oder Mizuna geht wegen des…
Güner Shiso
Kräuter und Gemüse der japanischen Küche: Shiso
Der Shiso ist ein wichtiges Kraut in der japanischen Küche. Seine Blätter werden meist roh, teilweise auch eingelegt verspeist. Sein Geschmack ist einzigartig…