Ein super-simples Kaki-Sorbet aus überreifen Früchten
Kaki werden schnell überreif und innen immer flüssiger. Bevor man sich's versieht, fühlen sie sich an wie mit Wasser gefüllter Luftballons. Weil Kaki…
Kaki-Sorbet
Baum voller Kaki in Südtirol
Kaki aus Südtirol
Nicht ohne Grund habe ich zu Kaki bereits zwei Beiträge verfasst. Die Frucht schmeckt köstlich und hilft uns über die obstarme Winterzeit hinweg.…
Patisserie auf Japanisch”*
Matcha Eis 
Matcha und Hojicha Eclairs 
Hojicha Millefeuille
Kaki aus dem Piemont
Kurioses über Kaki
Kaki ist eine köstliche Frucht. In Deutschland ist sie inzwischen vermehrt erhältlich unter dem Namen „Kaki” und nicht unter „Sharonfrucht”. Letzteres ist ein…