Eine Gärbox für den Sauerteig und Sauerteigstarter im Eigenbau
Eine konstante Temperatur ist der wichtigste Umweltfaktor für einen gesunden und kräftigen Lievito Madre (oder Sauerteigstarter auf Basis von Weizenmehl). Nicht jeder hat…
Sauerteig-Gärbox zum Selberbauen (Foto und Idee von Sönke Droß)