Matcha & Aluminium: Wieviel pro Woche?
In einem länglichen Grundlagenartikel habe ich vor Kurzem analysiert, was es mit dem Thema „Aluminium in Matcha” auf sich hat. Besagter Grundlagenartikel ist…
Matchazubereitungen: Wieviel geht?
Aluminium in Matcha
Aluminium in Matcha – Gefahr oder Hysterie?
In diesem Beitrag gehe ich der Frage nach, ob der teilweise hohe Aluminiumgehalt von Matcha (zu feinem Pulver gemahlener grüner Tee) als problematisch…
Schlagwörter: Aluminium, Aluminium TWI, Aluminium-Grenzwert, bfr, EFSA, FInanciers, Hojicha, Hojicha-Pulver, Matcha, TWI
