Crème brûlée mit einem Lötbrenner? Ja, womit den sonst?
Karamellisieren einer (Matcha-) Creme brulee mit einem Lötbrenner

Crème brûlée mit einem Lötbrenner? Ja, womit den sonst?

Crème brûlée besteht aus einer delikaten Creme, bedeckt mit einer dünnen, harten Schicht aus karamellisiertem Zucker. Das Dessert ist sehr populär und leicht zuzubereiten: Die Creme wird zunächst in feuerfesten…