Tencha ist besonders hochwertiger grüner Tee. Er ist ein Zwischenprodukt auf dem Weg zu hochwertigem Matcha. Für Tencha gibt es keine direkte Verwendung: Zum Aufgiessen nimmt man je nach Anlass…
Tencha, Matcha, Sencha, Gyokuro, Hojicha: alles, was man dazu wissen muß
Tencha. Die Vorstufe von gutem Matcha