Karotten und Rettich in halbierter Yuzu

Karotten und Rettich in halbierter Yuzu
Yuzu-Karotten-Rettich-Salat

Sollten sich zu Neujahr mehrere Yuzu in Ihrem Besitz befinden, können Sie die Zubereitung dieses tradtionellen japanischen Gerichts erwägen. Es heißt Namasu und ist den Neujahrsfeierlichkeiten (osechi ryori) vorbehalten. Der…

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